干锅花菜
🥬 食材
花菜 1棵五花肉 100克干辣椒 5个蒜 3瓣生抽 1勺蚝油 1勺👨🍳 做法
1
花菜掰成小朵，洗净沥干。五花肉切薄片。
2
锅中倒油，下花菜中火煸炒至表面微焦呈焦黄色，花菜变软，盛出。
3
锅中下五花肉煸炒出油，肉片焦香卷起。
4
下干辣椒段和蒜片爆香，加生抽和蚝油。
5
倒回花菜大火翻炒均匀，尝味加盐出锅。干香微辣，比饭店还好吃。
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