酸豆角肉末
🥬 食材
酸豆角 200克猪肉末 100克小米辣 3个蒜 3瓣生抽 半勺👨🍳 做法
1
酸豆角切小粒，如果太咸可以泡水10分钟沥干。小米辣切圈，蒜切末。
2
热锅倒油，下肉末小火煸炒至干香松散。
3
加入小米辣和蒜末炒香。
4
倒入酸豆角大火翻炒2分钟，加少许生抽调味（酸豆角本身有咸味，生抽少放）。
5
翻炒均匀出锅。酸辣开胃，专治没胃口。
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