中等⏱ 30 分钟鲁菜

糖醋里脊

Name: 糖醋里脊
Cook time: 30 min
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 猪里脊 200克; 番茄酱 2勺; 白糖 1勺; 白醋 1勺

猪里脊 200克番茄酱 2勺白糖 1勺白醋 1勺

猪里脊切手指粗条，加蛋清、淀粉、少许盐抓匀

六成油温下锅炸至金黄捞出，复炸一次更酥脆

番茄酱、白糖、白醋加少许水调成糖醋汁

锅中留底油，倒入糖醋汁煮至冒泡，下里脊快速翻炒裹匀

打开微信进入「沪家云」→ 菜谱大全

分步语音播报 · 自动连播