简单⏱ 15 分钟本帮菜

番茄鸡蛋面

Name: 番茄鸡蛋面
Cook time: 15 min
Cuisine: 本帮菜
Ingredients: 挂面 50克; 番茄 1个; 鸡蛋 1个; 小葱 少许

挂面 50克番茄 1个鸡蛋 1个小葱少许

番茄顶部划十字，开水烫10秒去皮，切小碎丁

鸡蛋打散备用

锅中少油，下番茄丁翻炒出汁，加水煮沸

下面条煮3分钟，淋入蛋液搅散，撒葱花出锅

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